やる茶公式グランドメニュー

居酒屋やる茶(相模原市相模大野)公式メニュー

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■ グランドメニュー
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一品料理、揚げ物、焼き物、サラダ、ご飯ものなど幅広くご用意しています。
旬の食材を使った期間限定メニューもあります。

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■ ドリンクメニュー
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ビール、日本酒、焼酎、サワー、カクテル、ソフトドリンクなど
豊富に取り揃えています。

======== ■ プロの技を公開 ========

居酒屋「やる茶」の和食調理師が公開する、すべての料理ジャンルの王道レシピと秘伝の技術を網羅。あなたのお気に入りのジャンルを選び、プロの味を体験してください。

**▶︎ 【和食レシピ集(料理ジャンル別)はこちら】**

======== ■ お店で楽しむ ========

ご提供中のグランドメニューや旬のおすすめを、相模大野の店舗でお楽しみください。

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やる茶公式グランドメニュー

かつとじ煮ふわとろ卵が失敗しない!**【だし7:1黄金比】**プロの簡単レシピ

7:1黄金比の出汁で作る、ふわとろ食感の「かつとじ煮」。フライパンの選び方、玉ねぎの切り方、卵の固め方まで和食調理師が丁寧に解説。誰でも失敗なくプロの味が再現できます。
やる茶公式グランドメニュー

ニラ玉子とじ ふわとろに仕上げる!**【だし7:1黄金比】**プロの簡単レシピ

「和食調理師が教える7:1の煮汁を使ったニラ玉子とじ。豚バラ、ニラ、三温糖、卵を使ってふんわり仕上げる和風おかずの基本レシピです。」
やる茶公式グランドメニュー

肉豆腐の味がしみしみ! **【だし7:1黄金比】**プロの簡単絶品レシピ

スライス玉ねぎとあく抜き不要の白滝で時短!豚肉と豆腐を使った“7対1”の煮汁が決め手の簡単肉豆腐レシピ。動画付きで一目でわかる、忙しい日に嬉しい和食鍋です
ご飯物

香ばしくて止まらない、やる茶流「焼きおにぎり」

外はカリッと中はふっくら。出汁と削り節の旨みが広がる、やる茶流「焼きおにぎり」の作り方を紹介。家庭でも簡単にできる居酒屋の定番〆メニューです。
やる茶公式グランドメニュー

オアカアジの刺身 真アジとの違いを解説!脂が絶品の食べ方

オアカアジの刺身の下ろし方を和食調理師が解説。背びれと腹側に切れ目を入れる下準備で身崩れを防ぎ、逆さ包丁や骨抜きのコツで美しい削ぎ身に仕上げる方法を動画付きで紹介します。
おすすめ品

【やる茶流】絶品刺身盛り合わせの作り方と盛り付けのコツ

やる茶の刺身盛り合わせは、あえて厚切り。貝3種、かんぱち、むろあじ、本まぐろ、つぶ貝を豪快に盛り付け。素材の旨みをしっかり味わえる、満足感たっぷりの一皿です
ご飯物

やみつき豆腐丼をおうちで再現! **【やる茶流】**簡単絶品レシピ

絹ごし豆腐と温玉で作る「やみつき豆腐丼」。火を使わず簡単、忙しい日にもぴったり。麺つゆと天かすが絶妙に絡む、やさしくてクセになる味わいです。
やる茶公式グランドメニュー

海苔チーズせんべい パリに仕上がる**【やる茶流】**簡単おつまみレシピ

料理人が教える家庭でできる簡単レシピ。動画付きで、海苔チーズせんべいの作り方をやさしく紹介。温かみのある料理ブログです。
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