ひじき 常備菜

和食専門調理師が教える「五目ひじき煮」の作り方。乾燥ひじきの戻し方、具材の切り方、だし7:1黄金比で失敗しない煮方を丁寧に解説。作り置き、お弁当、おにぎりにも使えるアレンジレシピ付き。