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「イトヒキアジの捌き方:プロの時短テクで背側から一気におろし、銀皮造りまで解説」

イトヒキアジの捌き方を和食調理師が詳しく解説。背側から一気におろす時短テク、腹骨の処理、銀皮造りの刺身に仕上げるポイントまで、動画付きで分かりやすく紹介します。
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