焼き鳥のタレ

焼き鳥が高い理由は「串打ち」の手間。居酒屋「やる茶」では串を使わず、黄金比の焼き鳥ダレを活かした料理を提供しています。本記事ではフライパンで簡単に作れる「鶏皮の甘辛バター炒め」を動画付きで解説。安くて早くて旨い、串なし焼き鳥の決定版レシピです。