このカテゴリーでは、居酒屋「やる茶」のグランドメニューの中から、特に人気の高いメニューや、手間をかけているメニューの裏側を解説しています。ご自宅で再現できるレシピや、お店での楽しみ方も合わせてご紹介します。
おすすめ品 きのことほうれん草のバター炒め 居酒屋の裏技で簡単手作り絶品レシピ
フライパンひとつで簡単！きのことほうれん草のバター炒めの作り方。温だしとバター、醤油の香ばしい香りが食欲をそそる居酒屋風おかず。ご飯にもおつまみにもぴったりな一品です。
ご飯物 【居酒屋の〆】和食調理師が教える「究極の焼きおにぎり」香ばしくて止まらない、やる茶流「焼きおにぎり」
居酒屋「やる茶」直伝の焼きおにぎりレシピ。削り節が口に残らない熱処理、大葉の香りを活かす混ぜ方、作り置き・冷凍保存でカリッと復活させるプロのコツを解説します。
お通し やる茶のお通し紹介パート２
居酒屋「やる茶」本日のお通しメニュー。がんもと鶏の旨煮、もずく酢、アジ南蛮漬けなど、季節を感じる小鉢料理を動画付きで紹介しています。
おすすめ品 やる茶おすすめ品パート１
居酒屋「やる茶」のおすすめメニューを動画で紹介。店内で提供している一皿一皿の仕上げや盛り付けの工夫を短尺動画でチェック。来店の参考にどうぞ。
お通し やる茶のお通し紹介パート１
居酒屋「やる茶」の人気メニューを動画で紹介。刺身、煮付け、創作料理など、料理人が丁寧に作る逸品を映像でご覧いただけます。