白だし10：1黄金比

あおさのりと卵で作る簡単雑炊のレシピ。水200mlにミツカン白だし20mlで味付けするので、味見をしなくても作りやすいのがポイント。ご飯を水洗いするコツや煮込み時間による食感の調整、鮭や真鯛のアレンジも紹介します。