やみつき豆腐丼
やさしい味わいの中に、しっかりとした満足感がある「やみつき豆腐丼」。
火を使わずにサッと作れる、忙しい日や軽めに食べたいときにぴったりの丼です。
作り方はとても簡単。
まずは温かいご飯を丼によそい、カットした絹ごし豆腐をまんべんなくのせます。
その上に天かすを散らし、万能ねぎと白ごまをたっぷりと。
真ん中に温玉をそっとのせたら、もう見た目から食欲をそそります。
仕上げに麺つゆを原液のまま少し多めにかけ、
最後におかかをふんわりとのせれば完成。
豆腐のなめらかさ、天かすの香ばしさ、温玉のまろやかさが一体になった、まさに「やみつき」になる味です。
お好みで七味をひとふりしても◎。
手軽に作れて、食べるとほっとするやる茶の人気どんぶりです。
