香ばしくて止まらない、やる茶流「焼きおにぎり」🍙
外はカリッと、中はふっくら。出汁と削り節の旨みがじゅわっと広がる、
居酒屋定番の〆メニューです。
▼ 材料（ご飯1kg分・約10個）
- 本だし … 15g
- 白ごま … 15g
- 上削り節 … 15g
- 醤油 … 30cc
- ごはん … 1kg
▼ 作り方
- ごはんに本だし・白ごま・上削り節・醤油を加えてよく混ぜる
- おにぎりの形に握る（少し平らめに）
- フライパンまたは網で両面をこんがり焼く
――香ばしい香りが立ったら完成！
そのままでも、出汁をかけてお茶漬け風にしても美味しいです。
家庭でもすぐ作れる、居酒屋やる茶おすすめの一品です。
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